Gallo Rojo: Un paseo por Asia, América y Europa

Gallo Rojo

Ir a Gallo Rojo es un viaje por varias ciudades del mundo, de repente estás en Asia y luego los sabores te llevan por América o Europa. El menú está inspirado en los viajes y las oportunidades de su chef, Andrés Sandoval Tsao

Su nombre es un homenaje a la memoria del abuelo de Andrés, Don Felipe, un inmigrante taiwanés que al llegar a Costa Rica tuvo la idea de abrir un restaurante. Al final la familia se dedicó hasta otro negocios y hasta el 2016 decidieron abrir Gallo Rojo, Gallo viene el signo zodiacal del abuelo, y  rojo es un color de la buena suerte en varias culturas de Asia. 

Dentro de sus platillos hacemos mención de honor a las yuquitas en salsa de ají amarillo, a la ensalada de fideos Thai, al bowl de pollo torikatsu, el chupe de camarones y de postre la tartaleta de chiverre con helado de vainilla. Todos imperdibles.

Su ambiente lo hacen un lugar idóneo para comer. Podríamos decir que podés trabajar acá, pero la verdad es que es un lugar para disfrutar la gastronomía con amigos o familia en desconexión tecnológica. La atención al cliente siempre es cálida y cercana.  

También poseen plato ejecutivo que incluye entrada, plato fuerte y postre, por 6500 colones. 

restaurantes chepe

Están ubicados del BAC San José frente al Centro Comercial Paco en Escazú, 400 mts norte.

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Fotos de Gallo.

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