CAPRA: En lo sencillo se esconde la magia

Aquella persona que haya dicho que la comida vegana no sabe bien o no hay muchas opciones que comer, pues no ha ido a Capra, un paraíso para los que amamos los sabores, un templo de la comida vegana hecha con amor.

Ubicado en el Boulevard de los Yoses (frente a Automercado) Capra es un lugar lleno de sonidos, sabores y buen trato. Sonrisas y una excelente atención van y vienen.

La dueña y Chef del restaurante es Alejandra Madriz, de quien nos hablaron mucho antes de visitar el local. Porque lo tenemos que decir, nos encanta llegar a lugares por recomendaciones y darnos cuenta de que la pasión con la que se habla de una persona se refleja en la vida real.

En Capra logramos darnos cuenta de que la comida vegana no tiene por que ser cara sino más bien accesible, rica y saludable, hecha con productos frescos. Un letrero que dice Bowl del día y sopita por 3000 colones no nos deja mentir.

Todos los días tienen nuevos platillos para que descubrás. Pero de una te advertimos que los postres también son mortales, como los rollitos de manzana con canela.

Esperamos que no te quedés con las ganas y vayás. Además la vista que tiene a la calle da otros aires a la vida en ciudad.

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Fotos de Capra

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