Café La Mancha: Espacio único en San José para disfrutar y aprender de café

El alma de San José es sin lugar a duda la Avenida Central, un espacio lleno de diversidad pero que muchas veces se convierte en un espacio caótico, y en esa búsqueda de lugares únicos que se transforman en oasis ante el ruido y desorden de la ciudad encontramos una cafetería única en pleno corazón de San José, ubicada dentro de un edificio patrimonio, te estamos hablando de la cafetería La Mancha.

La Mancha es una cafetería de especialidad ubicada dentro del emblemático edificio Steinvorth (Calle 1, Avenida 0), lo que convierte a la cafetería en una mezcla única de sabor, historia y arquitectura. Su dueño, Alberto Font en compañía de Jose Castro y Jose, hacen que la visita a la cafetería sea toda una experiencia gastronómica de amigos, llena de calidez y ganas de compartir sus conocimientos de café.

La cafetería trabaja con el café de don Ronald Quirós, un productor cafetalero de la zona de Tarrazú, lo que garantiza que cada taza además de pasión venga cargada del mejor café. También, quien visite la cafetería podrá probar diferentes métodos de infusión para tomar café negro como el Chemex, Vandola, V60, Kalita y más. Cada método resalta distintas características del café y en la cafetería son más que amables en explicar al público en qué consiste cada uno y cómo prepararlos.

Fotografía: Café la Mancha

Bebidas de café frías, así como bebidas de la casa como la Cáscara o el Henry Blend forman parte del abanico de posibilidades que pueden probar los amantes del café.

Como no todo es café (O ¿sí?) dentro de su menú ofrecen tés, chocolate y batidos frutales. De comer, las galletas de chocolate y los sándwiches son muy buscados entre sus clientes, las empanadas argentinas, queque de chocolate, pie de manzana, scones y más terminan de complacer los paladares más exigentes.

Como si ya fuera suficiente la cafetería también ofrece un espacio de galería para artistas emergentes y una pequeña tienda de diseño local que poco a poco va creciendo.

Fotografía: Café la Mancha

Si te anotaste de visitar y conocer La Mancha su horario es de lunes a sábado de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.

Te invitamos a ver el video donde podrás ver y entender mejor la experiencia de visitar La Mancha.

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