5 bebidas de café que debés probar en San José

#1 El “Henry Blend” de La Mancha

Una bebida que todo amante del café debe probar es el Henry Blend” de La Mancha, hecha en a honor a uno de sus clientes frecuentes.

El Henry Blend consiste en cold brew, cáscara (sí, la cáscara del café), limón y jarabe de azúcar. Una bebida para energizar y despertar el paladar respecto al café. Es una bebida fría especial para días calurosos.

Seguí a La Mancha en redes. Están ubicados en San José centro, Calle 1, Avenida 0.

Fotografía: La Mancha - Alberto Font
Fotografía: La Mancha – Alberto Font

#2 El cold brew con Caramelo de Nueve

En los caminos de búsqueda de un buen cold brew con caramelo y darle una oportunidad fallida a las cafeterías comerciales, dimos con Nueve en Barrio Escalante, un cafetería súper pequeña, pero con la mejor versión de esta bebida.

El Coldbrew es un café frío, como su mismo nombre lo indica y hace referencia a la mezcla, elaboración o fabricación de la bebida. Es un café menos amargo y menos cafeína.

Seguí a Café Nueve en redes.

#3 “Dirty chai latte” de Cafenauta

Hay dos palabras acá que generan curiosidad en combinación, ¨chai¨ y ¨latte¨, ¿O no?. Es una bebida grande, muy refrescante.

Además, queremos que visiten su local, recientemente se pasaron a una bellísima casa en Barrio Amón, que se puede encantar, seguilos en redes.

#4 Café en métodos

Fotografía: Cabra Negra
Fotografía: Cabra Negra

Muchos desde niños tomamos café de coffeemaker, pero esta forma de tomar café le quita muchas propiedades y cambia su sabor.

Existen diferentes métodos de infusión que podés probar si sos de los amantes del café negro. Cuando vayás a una cafetería podés pedir que te expliquen en qué consisten y dejarte seducir por la curiosidad. Los metódos más comunes que encontrarás son el Chemex, prensa Francesa, V60, Kalita y la Vandola (método costarricense).

Podés encontrar metódos en: Cafenauta, De Acá, Franco, La Mancha, Nueve, El Barista, Cabra Negra… Solo por mencionar algunos.


San José nos ofrece hoy día una cantidad de cafeterías independientes que nos permiten acceder a lo mejor del café de nuestro país.

Te dejamos esta lista, ojalá te dé curiosidad.

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