Cocina Josefina: Café a Pie invita a todos a descubrir la ciudad caminando

Cocina Josefina está a pocos días de dar inicio y tomar el centro de San José y sus principales barrios. La actividad se llevará a cabo el sábado 23 de setiembre, a partir de las 10:00 a.m. Tendrá como epicentro el Edificio Steinvorth y llegará a más de 26 espacios relacionados a la cultura del café ubicados en Barrio Otoya, Amón, Escalante, Aranjuez y Dent.
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Dentro de la agenda de este intercambio de gastronomía social habrá conferencias, degustaciones y hasta un mercadito. La entrada es gratuita y para toda la familia.
El evento más esperado es el rally urbano, en el que el visitante pasará por más de 25 cafeterías que se han sumado al proyecto. Pueden inscribirse en el siguiente link: https://barrio1.typeform.com/to/SOzqHq.
Cada una de estas tendrá información relacionada con las zonas de cultivo de donde proviene el café, entre otras cosas, y tendrá diferentes pruebas, como concursos y degustaciones. Durante la actividad quienes participen obtendrán un mapa ilustrado de San José, que podrán usar durante el recorrido y tendrá información sobre todas las cafeterías participantes y más. Para aquellos que deseen otro tipo de experiencia también habrá tours guiados por las diferentes localidades.
Cocina Josefina se ha enfocado, desde la primera edición, en promover no solo San José como un destino por descubrir entre sus propios habitantes y usuarios, sino a la generación de contenido y experiencia a través de la gastronomía, como reforzadora de cultura.
El Edificio Steinvorth será el epicentro de gran parte de las actividades, así como de las conferencias que reunirá a expertos y protagonistas en el tema de la cultura del café.
Para más información pueden seguir el evento en Facebook: http://bit.ly/2f6cXtE
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